Barbaresco Marcarini

Etichetta Marcarini - Barbaresco D.O.C.G. Nome vino: Barbaresco Marcarini
Denominazione: Barbaresco
Classificazione/i: D.O.C.G.
Zona di produzione: Treiso
Cru: Marcarini
Superficie vigneto: 3ha
Uvaggio: Nebbiolo - 100%
Anno di impianto dei vigneti: Nebbiolo: 1998
Tipo di terreno: Marne bluastre calcaree
Esposizione: Est
Vinificazione e invecchiamento: Vinificazione in rosso, fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio termocondizionate, maturazione in botti di rovere per 24 mesi
Colore: Rosso granato
Sapore: Asciutto, di corpo, pieno, caldo, armonico, abbastanza tannico, di buona persistenza
Profumo: Fine, complesso, fruttato, spezie dolci, vaniglia
Abbinamenti: Carni rosse e selvaggina
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 18° C
Grado alcolico: 14,5
Estratto secco g/l: 32
AciditÀ g/l: 6
Resa in uva per ettaro Q.li: 65