Un’azienda, una famiglia

Da quattro generazioni l’azienda Ca’ del Baio è un “affare di famiglia” come è tradizione nelle Langhe.

La nostra Storia

Raccontiamo la nostra storia attraverso alcune date, che noi consideriamo i capisaldi dello sviluppo della nostra famiglia e della nostra azienda.

I vigneti

Il centro aziendale di Ca’ del Baio è localizzato nel Comune di Treiso, ma in posizione limitrofa con quello di Barbaresco e non lontano dal confine del paese di Neive.

I nostri vini

Barbaresco Asili Riserva

La sintesi massima della vocazione microclimatica e organolettica per l’uva Nebbiolo.

CRUbe: i nostri cru

CRUbe permette di poter degustare e vivere i diversi Cru di Barbaresco prodotti da Ca’ del Baio.

News

16 febbraio 2017

“C’era una volta il nuovo Barbaresco di Ca’ del Baio: AUTINBEJ”

Una o più porzioni di vigne collocate nei versanti più soleggiati e belli della collina. Cosi recita l’etimologia tratta dal vocabolario della lingua piemontese. E’ questo il nome che abbiamo scelto per il nuovo Barbaresco, un termine utilizzato spesso dal nonno Ernesto , per individuare le vigne più vocate. Un Barbaresco di “una volta” che, … Continued

1 gennaio 2017

Vi aspettiamo al Vinitaly 2017

Dal 9 al 12 di Aprile 2017, Ca’ del Baio sarà al Vinitaly,il Salone Internazionale del vino e dei distillati che si terrà a Verona. Potete trovarci al Padiglione 10, Stand N 2 Vi aspettiamo!  

19 dicembre 2016

La rivista “Spirito di Vino” scrive di noi..

“C’E’ SEMPRE QUALCUNO CHE CITA ASILI” di Pierluigi Gorgoni Quando tra appassionati, anche con i produttori stessi, provi a nominare uno dopo l’altro i cru migliori di Langa, i cru del cuore, i cru di massima reputazione di Barolo e di Barbaresco, c’è sempre qualcuno che cita Asili, tutti annuiscono, in silenziosa reverenza. Ecco: abbiamo … Continued